你需要的东西

1 杯 SPLENDA®

1杯白玉米糖浆

(资料图片仅供参考)

2/3 杯水

火炉

2 夸脱平底锅

糖果模具

喷植物油

SPLENDA® 是糖的完美替代品，可用于烘焙。低热量硬糖是缓解两餐之间饥饿感的好方法。它既能满足甜食的需求，又不会增加浪费。自己动手做更有趣。试试这个食谱，尝试不同的口味和颜色。

如何制作低热量硬糖

步骤1

混合 1 杯 SPLENDA®、1 杯白玉米糖浆和 2/3 杯水。用小火加热并搅拌直至 SPLENDA® 完全溶解。

第2步

一旦溶解，加热至中火并盖上盖子。 2 到 3 分钟后，增加的热量会冲掉锅边的糖晶体。

步骤 3

一旦两边都干净了，不用搅拌就可以煮到硬糖阶段（糖果温度计上的 300 度）。

步骤4

从炉子上取下糖果，加入 1/4 茶匙肉桂油或薄荷油调味。此外，添加几滴您选择的食用色素以供展示。

步骤 5

在糖果模具上刷上轻油，然后将糖果混合物倒入准备好的模具中。冷却并从模具中取出。用塑料包裹并存放在干燥阴凉的地方。

提示

为了判断您是否已达到硬糖阶段，请取一小匙糖果混合物并将其放入冷水中。如果糖果开裂，则表示处于硬糖阶段。这非常适合节日糖果。用透明塑料包裹并系上彩色丝带。

警告

小心倒入模具，因为糖果非常热。不要溢出模具。